2020er Cuvee Blanco "1263", Vino Blanco, Bodegas Mandia Vell, Vi della Terra Mallorca 0,75 Ltr.

Ein Naturwein aus Chardonnay und Viognier. Abgefüllt in einer Tonflasche mit Wachsversiegelung für die perfekte Lagerung und zum Schutz vor sämtlichen Einflüssen von Aussen, wie Licht und Wärme. 

Stetig auf der Suche, nach dem besonderen:

Ein Naturprojekt auf Mallorca. Das Weingut ist eines der ältesten Landgüter Mallorcas. Auf einer Gesamtfläche von 11 ha arbeitet und lebt man hier mit der Natur fast autark (biologischer und nachhaltiger Weinbau). Die schriftlich Erwähnung geht zurück auf das Jahr 1263! Bei einer Bestandsaufnahme entdeckte man ein 3500 Jahre altes Stein Relief, ein Gesicht das in den Fels gehauen wurde. Das Gesicht ist heute das Markenzeichen auf den Flaschen. 

Alle Weine zeigen eine sehr feine und klare Art. Sind nicht überextrahiert sondern haben durch Ihre Natürlichkeit eine eigene Strahlkraft. Es sind Genussweine die Aufmerksamkeit verdienen.

Leider gibt es immer viel zu wenig davon. 

 

26,90 €

35,86 € / L
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2020er Charonnay, Vino Blanco, Bodegas Mandia Vell, Vi della Terra Mallorca 0,75 Ltr.

Ein Naturwein aus Chardonnay. Abgefüllt in einer Tonflasche mit Wachsversiegelung für die perfekte Lagerung und zum Schutz vor sämtlichen Einflüssen von Aussen, wie Licht und Wärme. 

29,50 €

39,33 € / L
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2020er Sauvignon Blanc, Vino Blanco, Bodegas Mandia Vell, Vi della Terra Mallorca 0,75 Ltr.

Ein Naturwein aus Sauvignon Blanc. Abgefüllt in einer Tonflasche mit Wachsversiegelung für die perfekte Lagerung und zum Schutz vor sämtlichen Einflüssen von Aussen, wie Licht und Wärme. 

28,50 €

38,00 € / L
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2020er Rosat, Vino Rosado, Bodegas Mandia Vell, Vi della Terra Mallorca 0,75 Ltr.

Ein Naturwein aus Cabernet und Merlot. Abgefüllt in einer Tonflasche mit Wachsversiegelung für die perfekte Lagerung und zum Schutz vor sämtlichen Einflüssen von Aussen, wie Licht und Wärme. 

27,50 €

35,33 € / L
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2017 Cuvee Negre, Vino Tinto, Bodegas Mandia Vell, Vi della Terra Mallorca 0,75 Ltr.

Ein Naturwein aus Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Syrah. Abgefüllt in einer Tonflasche mit Wachsversiegelung für die perfekte Lagerung und zum Schutz vor sämtlichen Einflüssen von Aussen, wie Licht und Wärme. 

34,50 €

46,00 € / L
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2017 Pinot noir, Vino Tinto, Bodegas Mandia Vell, Vi della Terra Mallorca 0,75 Ltr.

Ein Naturwein aus Pinot Noir. Abgefüllt in einer Tonflasche mit Wachsversiegelung für die perfekte Lagerung und zum Schutz vor sämtlichen Einflüssen von Aussen, wie Licht und Wärme. 

34,50 €

46,00 € / L
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Blaufränkisch "Koregg" Weingut Karl Schnabel "Ermihof", Steiermark, Österreich

Blaufränkisch (Lemberger). Österreich ist Vorreiter in den Themen Biodynamik und Naturwein.

Karl und Eva Schnabel haben etwas geschaffen, was ich in meinem "Weinleben" so noch nicht erlebt habe. Bisher waren die "Naturweine" eben Naturweine. Sie unterschieden sich zu dem was wir unter Weine verstehen teilweise erheblich. Man musste Abstriche machen im Geschmacksbild. Vieles war einfach nicht stimmig. Und wer die Weine vom Ermihof probiert wird feststellen: und es geht doch. Weine grosser Qualität entstehen auf ganz natürlichem Wege. Offen, klar und bekömmlich. Und das ganz ohne technische Hilfe und ohne Zugabe von Schwefel als Konservierungsmittel. Durch den Verzicht an Schwefel, entstehen Weine mit großer Lebendigkeit und Vitalität. Weine ohne Zugabe von Schwefel sind von Beginn an offener und zugänglich. Bekömmlichkeit und Verträglichkeit ist unvergleichbar. 

Die Schnabels verstehen sich als echte Weinbauern. Biologisch dynamische Bewirtschaftung auf nur 5 ha Weinberge fördern eine tierische Artenvielfalt. Natural Weine setzten eine handwerkliche Bewirtschaftung voraus. So erreicht man in den Rebzeilen eine größtmögliche Biodiversität. Der Ermihof ist ein lebendiger Hoforganismus mit gelebter Kreislaufwirtschaft.

 

Bezugsquelle: www.karl-schnabel.at

34,90 €

46,53 € / L
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Blaufränkisch "Koregg" Weingut Karl Schnabel "Ermihof", Steiermark, Österreich

Blaufränkisch (Lemberger). Österreich ist Vorreiter in den Themen Biodynamik und Naturwein.

Karl und Eva Schnabel haben etwas geschaffen, was ich in meinem "Weinleben" so noch nicht erlebt habe. Bisher waren die "Naturweine" eben Naturweine. Sie unterschieden sich zu dem was wir unter Weine verstehen teilweise erheblich. Man musste Abstriche machen im Geschmacksbild. Vieles war einfach nicht stimmig. Und wer die Weine vom Ermihof probiert wird feststellen: und es geht doch. Weine grosser Qualität entstehen auf ganz natürlichem Wege. Offen, klar und bekömmlich. Und das ganz ohne technische Hilfe und ohne Zugabe von Schwefel als Konservierungsmittel. Durch den Verzicht an Schwefel, entstehen Weine mit großer Lebendigkeit und Vitalität. Weine ohne Zugabe von Schwefel sind von Beginn an offener und zugänglich. Bekömmlichkeit und Verträglichkeit ist unvergleichbar. 

Die Schnabels verstehen sich als echte Weinbauern. Biologisch dynamische Bewirtschaftung auf nur 5 ha Weinberge fördern eine tierische Artenvielfalt. Natural Weine setzten eine handwerkliche Bewirtschaftung voraus. So erreicht man in den Rebzeilen eine größtmögliche Biodiversität. Der Ermihof ist ein lebendiger Hoforganismus mit gelebter Kreislaufwirtschaft.

 

Bezugsquelle: www.karl-schnabel.at

34,90 €

46,53 € / L
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Pinot Noir "Hochegg" Weingut Karl Schnabel "Ermihof", Steiermark, Österreich

Pinot Noir (Spätburgunder). Österreich ist Vorreiter in den Themen Biodynamik und Naturwein.

38,90 €

51,86 € / L
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Pinot Noir "Koregg" Weingut Karl Schnabel "Ermihof", Steiermark, Österreich

Pinot Noir (Spätburgunder). Österreich ist Vorreiter in den Themen Biodynamik und Naturwein.

36,90 €

49,20 € / L
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